Proffesionell Wok-panna i kolstål av hög kvalitet, handtag i värmetålig fenolplast.
Den flata botten gör att den fungerar på alla värmekällor. Kolstål ger utmärkta stekegenskaper då den tål höga temperaturer. Skötsel och inbränning: Pannan har ett skyddande vax som måste avlägsnas genom ordentlig rengöring innan den bränns in, se instruktioner som medföljer produkten.
Joyce Chen en av USA:s största influenser av det kinesiska
köket. Hon spred sin kunskap och inspiration genom matlagningskurser, kokböcker och att driva autentiska restauranger. För att möjliggöra kinesisk matlagning i hemmaköket lanserade hon den första flatbottnade Peking Wok i kolstål. Hon skapade banbrytande TV-program på PBS där Chen bjöd in nykomlingar att prova obekanta rätter på ett sätt som på riktigt etablerade det kinesiska köket i USA.
Specifikationer: 35 cm i diameter