Ta ditt kök till nästa nivå med Tramontinas 3-delars professionella knivset – ett kraftfullt och pålitligt verktyg för varje matlagningsmoment. De smidda knivbladen i rostfritt stål ger överlägsen skärpa, precision och hållbarhet, medan de ergonomiska handtagen i slitstark Polywood erbjuder ett bekvämt grepp som tål daglig användning i många år.
Setet innehåller tre viktiga köksknivar som täcker alla behov:
Grönsaks- och fruktkniv – perfekt för precisionsarbete i mindre råvaror
Brödkniv – sågtandad egg för smidig skivning av bröd utan att pressa sönder
Kockkniv – allroundkniv med optimal vikt och balans för kött, grönsaker och fisk
Med rätt vinkel och hårdhet (Rockwell 56) är dessa knivar ett självklart val för både hemmakockar och proffs.
Specifikationer
Material blad: Smitt rostfritt stål
Material handtag: Polywood (hårdpressat, behandlat trä)
Bladhårdhet: Rockwell 56 ±2
Slipevinkel (där angivet): 30° ±2°
Tål diskmaskin: Ja, men handtork rekommenderas för längre livslängd
Säkerhet: Förvara utom räckhåll för barn
Mått
Grönsaks- och fruktkniv
– Total längd: 18,5 cm
– Bladlängd: 7,7 cm
– Bredd: 2 cm
– Höjd: 1,1 cm
– Slipevinkel: 30° ±2°
Brödkniv
– Total längd: 32,9 cm
– Bladlängd: 20 cm
– Bredd: 3,4 cm
– Höjd: 1,5 cm
Kockkniv
– Total längd: 33,7 cm
– Bladlängd: 19,8 cm
– Bredd: 4,7 cm
– Höjd: 1,8 cm
– Slipevinkel: 30° ±2°
Ge dig själv förutsättningarna för kulinarisk perfektion – med Tramontina i handen är varje snitt en njutning.
