Mocktails är det Nya – Så Blandar du Sommarens Godaste Alkoholfria Drinkar

När solen värmer huden, glasen klirrar och doften av grill sprider sig över trädgården – då är det något särskilt med att hålla en vacker drink i handen. Men ibland vill vi ha något lättare. Något friskt, festligt – men utan alkohol. Det är här mocktails kommer in.

Mocktails är inte bara ett alternativ – de har blivit en självklar del av den moderna dryckeskulturen. Från trendiga restauranger i storstäderna till hemmabaren på altanen. Alkoholfria cocktails hyllas för sin smakrikedom, sina färger och sin inkluderande charm. De är beviset på att en drink kan vara lika lyxig, lika minnesvärd – utan ett uns sprit.

En kort bakgrund: var kommer mocktails ifrån?

Ordet "mocktail" är en kombination av mock (att imitera) och cocktail, och började användas redan på 1970-talet när alkoholfria varianter av klassiska drinkar började serveras på hotellbarer och vid finare tillställningar. I början var det mest lemonadbaserade drinkar för barn – men idag är mocktails något helt annat.

Idag har mocktails vuxit till ett eget segment inom bartending – med fokus på råvaror, smakbalans och presentation. Det är en rörelse som drivs av hälsa, medvetenhet och en vilja att skapa inkluderande upplevelser, oavsett om du dricker alkohol eller inte.

Därför älskar vi mocktails

– Alla kan vara med – barn, gravida, nyktra, bilförare – ingen hamnar utanför
– De smakar fantastiskt – med färska frukter, örter och bär får du komplexa smaker
– Vackra att servera – de färgstarka ingredienserna gör mocktails till bordsdekorationer i sig
– Svalkande i sommarvärmen – när törsten slår till vill vi ha något som både smakar och känns rätt

Två mocktails vi älskar just nu

Citrus Sparkler – frisk och bubblande

Ingredienser:
– 1 dl apelsinjuice
– 1/2 dl citronjuice
– 1 cl agavesirap eller sockerlag
– Sodavatten
– Mynta och apelsinskiva till garnering
– Is

Så gör du:
Blanda juicerna med agavesirapen i ett glas. Lägg i is och toppa med sodavatten. Garnera med mynta och apelsin. En mocktail med riktig semesterkänsla – som ett glas sol.

Bär & Basilika Lemonade – somrig och elegant

Ingredienser:
– En näve hallon eller blåbär
– 1 cl honung eller sockerlag
– 1/2 dl färskpressad citronjuice
– Färsk basilika
– Kolsyrat vatten
– Is

Så gör du:
Muddla bären med citronjuice och honung. Lägg i några basilika­blad och fyll upp med is. Toppa med bubbelvatten och rör om. Servera med sugrör i rostfritt stål för det där lilla extra. Resultatet? Sommar i varje klunk.

Skapa din egen mocktailbar hemma

Det är enklare än du tror. Med några basingredienser, rätt glas och lite kreativitet kan du förvandla vilken kväll som helst till en mocktailkväll.

Ha alltid hemma:
✔ Färska citrusfrukter
✔ Mynta, basilika eller rosmarin
✔ Kolsyrat vatten
✔ Sockerlag, honung eller agave
✔ Bär, gurka och is

Hitta allt du behöver hos oss

I vår kategori sommardrinkar hittar du allt för att skapa mocktails med stil: eleganta glas, shakrar, sugrör, iskubformar och karaffer. Varför inte också en fin serveringsbricka eller dekorationspinnar för att imponera på gästerna?

Mocktails är drycker som bjuder in alla till bordet. De är omtänksamma, njutbara och fyllda av smak – precis som sommaren själv. Så fyll glaset, luta dig tillbaka och låt solen och smakerna göra jobbet.

Vill du ha fler recept, tips och inspiration? Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev – sommaren har bara börjat.